La veda de caza de la codorniz se abre en la mayoría de las zonas del país a mediados o finales de verano. Hoy día, el número de codornices silvestres está muy reducido, por lo que en algunas zonas ...

En el video, compartido por @germanmauricioosorio, se observa que un colombiano se presenta ante una negociante de Gamarra: “Saturnina, yo soy colombiano, tengo empresas en 12 países, nunca había ...

En una respuesta escrita a la diputada del Grupo Sumar, Julia Boada, el Ejecutivo afirma que “a la vista de la información disponible (…) no se desprende que la codorniz deba ser incluida en la ...

Conoce las rutas migratorias de una codorniz y cómo la tecnología GPS revela sus desplazamientos asombrosos por diferentes ...

La alimentación es clave para una vida saludable, y ciertos alimentos ofrecen beneficios extraordinarios. Entre ellos, existen opciones que destacan por su riqueza nutricional, su versatilidad en la ...

El boom de los huevos de codorniz, llegó a Huánuco. Desde hace un tiempo atrás, cerca de 10 comerciantes recorren alrededor del mercado Modelo ofreciendo cinco de estos pequeños aperitivos por el ...

El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) no considera que la codorniz tenga que ser incluida en la categoría En Peligro de Extinción del Catálogo Español de Especies ...

Son considerados un pequeño manjar y no es para menos. Porque los huevos de codorniz bien cocinados son un deleite para el paladar. Si no ... los has probado nunca, cada vez están más disponibles en ...

En Santo Domingo el huevo de codorniz se come en las calles, en las afueras de escuelas o colegios y en las casas. Estos huevos son ricos en proteínas, hierro, fósforo, vitaminas A, B2 y B3. Los ...

Su tamaño ya sugiere la delicadeza con la que mimaremos nuestro paladar. Pequeña (no suele superar los 100 gramos), muy tierna y sabrosa, la codorniz es un alimento que nuestro recetario ha sabido ...

La gastronomía de España es una de las más exquisitas del mundo por la variedad de especialidades dulces y salados que ofrece. Sin embargo, elegir qué cocinar entre tantas opciones disponibles suele ...