Un equipo internacional de investigadores ha descubierto un colorante azul cian (brillante) que se obtiene de manera natural a partir de los pigmentos de la lombarda y que, cuando se garantice su ...

La tartrazina, más conocida como el colorante alimentario FD&C Yellow 5, otorga un color tostado a alimentos como el caldo de pollo en polvo y al preparado para tortitas. Pero puede que algún día este ...

Como parte de las labores del movimiento “Make America Healthy Again” para reemplazar los colorantes artificiales, derivados del petróleo, por alternativas naturales, la Administración de Alimentos y ...

Investigadores de la Universidad de Stanford generan una transparencia óptica en la piel, los músculos y otras estructuras de ratones con un colorante alimentario de uso común. Investigadores de la ...

Está presente en alimentos comunes y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) lo prohibió en enero. Se trata del colorante alimentario conocido como rojo 3. Pero, ¿Por qué ...

Nuestro laboratorio de Ingeniería Biomédica ha desarrollado una forma de neutralizar potencialmente los virus que permanecen en el aire utilizando aerosoles de colorantes alimentarios aprobados por la ...

Los países de la UE aprobaron este viernes (08.10.2021) la prohibición de un aditivo para alimentos ampliamente utilizado, conocido como colorante artificial E171 en las etiquetas, luego que el ...