Les cas de Covid-19 se multiplient dans les abattoirs de plusieurs pays et les experts en cernent encore mal les raisons. Cela pourrait être lié à la promiscuité mais peut-être aussi aux conditions de ...

En marge de notre dossier sur « comment les derniers abattoirs résistent », notre expert Bruno Mortamet, expert-comptable et commissaire aux comptes à Oyonnax, dresse une analyse précise de l’état du ...

La société d’exploitation des abattoirs d’Annonay va bénéficier d’une subvention exceptionnelle de 16 000 euros de la part ...

Pourquoi ne voyons-nous pas davantage de bœuf québécois dans nos épiceries? C’est la question que pose Justin Laramée dans ...

Neuf abattoirs du groupe Bigard, numéro un français de la viande bovine, sont bloqués depuis dimanche soir par des éleveurs qui réclament une revalorisation des prix de la viande. Trois sont situés ...

Le prix de la viande s’envole depuis deux ans. En tête des hausses : le steak haché, devenu beaucoup plus cher dans les ...

Un râle plaintif déchire le silence qui entoure le gigantesque abattoir de CarmOlimp, niché au pied des Carpates, à quatre heures de route de Bucarest. Avec celui de Dolly Com, dans le nord de la ...

Washington ressert ses contrôles sur le boeuf et la volaille du Canada à la suite de nombreux cas de contamination à la bactérie E. coli. L'administration américaine resserre ses contrôles sur la ...

L’assemblée générale extraordinaire, qui s’est tenue mercredi 5 novembre, a offert des perspectives pour préserver la viabilité économique du site C’est un sujet « compliqué » que les élus, éleveurs ...

Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) sortent du rang. Dans une lettre ouverte publiée samedi, leur président, Sébastien ...

Prenez note que cet article publié en 2004 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Le rapport sur l'inspection des viandes, dévoilé jeudi par la province, inquiète l'Association ...

Annie Lapert-Munos does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...