Jusqu'ici, certaines entreprises du porc étaient taxées jusqu'à 62,4 % par la Chine. (Photo Philippe LOPEZ/AFP) Par Paul Turban Publié le 16 déc. 2025 à 09:45Mis à jour le 16 déc. 2025 à 11:08 ...

Recruter de nouveaux éleveurs, surveiller le patrimoine génétique des animaux: les défis restent nombreux pour assurer la pérennité du porc basque qui a failli disparaître il y a quelques décennies au ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. La Chine a annoncé ce mardi 16 décembre 2025 imposer des droits « anti-dumping » ...

Une centaine de porcs jetés dans une benne, tués chimiquement et enterrés dans la chaux. La vidéo du quotidien Al-Masri Al Yom en ligne, ce week-end, témoigne de la poursuite de l’élimination du ...

Sur le Salon de l’Agriculture, les porcins contenus dans de petits enclos sont moins regardés que les bovins. Les animaux de ...

Greffe de cœur de porc sur un homme, organes de cochons réhabilités après leur mort, peau porcine utilisée pour les grands brûlés... Au fil des ans, cet animal au patrimoine génétique proche du nôtre ...

Dans le rayon charcuterie, Élodie, 28 ans, est stupéfaite. « Des tranches de jambon à 44 euros le kilo, c'est incroyablement cher », s'exclame-t-elle. Dans cette supérette de Paris (XVe), comme dans ...

Dix jours après la visite d’Emmanuel Macron en Chine, Pékin a annoncé des droits « antidumping » allant de 4,9 % à 19,8 %. Ils frapperont le porc européen et ses sous-produits à partir de mercredi, ...

Seul grand marché de viande de porc dans Dakar, Bignona sis Grand-Yoff, est d’habitude festif. Mais, à moins de deux semaines de la fête de Noël, les commerçants craignent déjà une rupture de la ...

Préparer la viandeTaillez le mignon de porc en médaillons ou en lamelles (les lamelles cuisent plus rapidement). Salez et poivrez la viande. Cuisson du porcFaites fondre l’autre moitié du beurre dans ...

La Chine a annoncé mardi imposer des droits "anti-dumping" allant de 4,9 à 19,8% sur le porc européen et ses sous-produits importés à partir de mercredi et pour cinq ans, dans une nouvelle ...