50/60 grammi di rucola 35 grammi di parmigiano o pecorino (o un mix tra i due o ancora lievito alimentare in scaglie) 35 grammi di pinoli 1 o 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 o mezzo ...

Il pesto di rucola e noci è un’insolita ma gustosissima variante del classico pesto alla ligure. Molto versatile in cucina, è perfetto per accompagnare primi piatti di pasta, ma anche zuppe e ...

1) Lavate e asciugate 50 gr di rucola già mondata, mettetela in un mixer insieme a 30 gr di pecorino a pezzetti, 1/2 spicchio di aglio, 100 gr di mandorle pelate. Irrorate con 1 dl di olio ...

Step 1nMondare e sciacquare la rucola, asciugare bene e passare al mixer assieme a 1,2 dl d’olio, i pinoli, un pizzico di sale e una buona macinata di pepe. Frullare sino a ottenere una salsa omogenea ...

Perfette per le serate estive o per un pranzo che ci faccia sentire in riva al mare, ecco come preparare le caserecce con pesto di rucola, cozze e pomodorini gialli. Preparate per prima cosa il pesto ...

Ecco come preparare la pizza green al pesto di rucola e basilico con noci olive e zucchine, di cui oggi vi proponiamo la ricetta realizzata a partire da un impasto lievitato naturalmente, grazie alla ...

Servite con questo piatto un bianco ben caratterizzato come il Verdicchio di Matelica oppure proponete una birra lager. Mondate, lavate, asciugate la rucola, ed eliminate i gambi. Sfogliate il ...

Preparate il pesto: lessate la rucola per pochi secondi, poi frullate con il minipimer aggiungendo i pinoli tostati e l’olio. Preparate il classico risotto e aggiungete scorza di limone grattuggiata, ...

Sgusciate l’uovo e sbattetelo in una ciotola con una frusta insieme al latte. Poi aggiungete farina e un pizzico di sale e continuate a lavorare con la frusta fino ad ottenere un composto ben ...

Preparare la panura unendo insieme i filetti di mandorle, la granella di pistacchi e il pangrattato. Passare il trancio di tonno fresco nell'uovo battuto e successivamente nella panura, lasciare ...

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