Oltre al pesto classico preparato con basilico, olio, parmigiano e altri ingredienti, esiste una variante “rossa” di questo delizioso condimento. Questa versione, naturalmente, si ottiene attraverso l ...

Whether it's because of its tantalising flavour profile or the excellent balance of textures, Italian food has become a global favourite. Apart from the well-known dishes that the cuisine has to offer ...

La ricetta prevede tonno, olive, origano, capperi, limone… Queste pappardelle sono figlie di una vacanza a Lampedusa, e ne conservano i colori caldi, il gusto mediterraneo e un profumo indescrivibile… ...

Oltre al classico pesto realizzato con basilico, olio, parmigiano e altri ingredienti, esiste anche un prodotto simile in versione “rossa”. Parliamo ovviamente del pesto rosso che cambia colore grazie ...

Originating in Liguria where all the basic ingredients of the most famous one, Pesto alla Genovese, are located, there are regional variations called pesto with their own descriptive names. Fresh ...

Se abbiamo i pomodori grossi ramati: sbollentiamo i pomodori per qualche minuto, in modo poi da poter eliminare la loro buccia (per i pomodori a pachino, per facilità, possiamo evitare questo ...

Spaghetti di zucchine, ecco la ricetta per preparare un primo piatto vegan fresco e genuino da condire con un ottimo pesto di pomodori fatto in casa, perfetto per essere consumato fuori casa nella ...

In alcune zone della Sicilia lo chiamano agghiata, ma è più conosciuto come pesto alla trapanese: ecco la ricetta! Oggi prepariamo la ricetta del pesto alla trapanese, un sugo tipico della città di ...