Accompagnement: Qui aurait cru que quelques pommes de terre, un bon fromage et du poivre noir suffiraient à créer un accompagnement aussi fou ? Dans cette version inspirée du célèbre plat de pâtes rom ...

Craquez pour des pommes dauphines maison, dorées et légères, revisitées pour plus de légéreté ! Moins de matières grasses ...

Préchauffez le four à 400°F. Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium. Placez au four 45 minutes. Retirez les pommes de terre du four. Retirez le papier aluminium. Laissez refroidir ...

Depuis bien longtemps, les pommes de terre font partie de notre alimentation de base. Au fil du temps, de nombreuses techniques de cuisson ont été développées pour réaliser de succulentes recettes. En ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Premier ingrédient : inviter des potes. Il ne s’agit ...

Savourez ces pommes de terre croustillantes et fondantes, délicatement parfumées aux herbes et parfaites en accompagnement ...

Voyez les choses en grand ! Troquez vos röstis classiques sous forme de petites galettes, pour une version géante à cuire au four. Le chef végan Thomas Loeffler vous montre la marche à suivre, le ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Pour que Steve Olson puisse reproduire son plat ...

Certaines recettes ont cette grâce de traverser les âges sans jamais se démoder. Les pommes boulangères en font partie. Autrefois glissées au four du boulanger pour cuire doucement après le pain, ...

Elles traînent parfois au frigo après un reste de barbecue, un dîner raclette un peu trop généreux ou une cuisson en prévision d’un repas qui n’a jamais eu lieu… Et pourtant, les pommes de terre déjà ...

Entre ceux qui épluchent les pommes de terre avant cuisson, ceux qui ôtent la peau directement dans leur assiette et ceux qui ...

Préchauffer le four à 220° / th 7. Bien nettoyer la pomme de terre. La piquer tout autour avec la pointe d'un couteau. La placer dans un plat ou sur une plaque à patisserie. Faire cuire 1 heure ...