Préparez le sirop. Portez à ébullition, durant 10 mn, 50 cl d’eau avec le sucre, le gingembre, l’eau de fleur d’oranger et la gousse de vanille fendue. Laissez infuser 30 mn à couvert. Pelez les ...

Le gingembre occupe une place de choix dans la cuisine africaine, où il est apprécié tant pour sa saveur piquante que pour ses vertus médicinales. Utilisé frais, moulu ou infusé, il rehausse une ...

Dans une grande casserole, faites bouillir à petit feu, pendant 15 mn, le lait avec les clous de girofle, le b,ton de cannelle, les grains de coriandre et 1/2 c. à café de sel. Ajoutez la viande et ...

Chaleureuse et parfumée, cette soupe de carottes au lait de coco et au gingembre est parfaite pour une entrée douce et relevée. Facile à préparer, elle réchauffera les soirées d’hiver et apportera une ...

Quand une envie de fruit se fait sentir, il est tentant d'attraper un verre de jus tout prêt. Pratique, rapide, sucré... mais ...

1. Dans une casserole, porter le sucre et l’eau à ébullition, jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Ajouter le gingembre découpé en lamelles, le jus et le zeste de 3 citrons, mélanger et laisser mijoter ...

Plus moelleux qu’un gâteau au fromage ou qu’une tarte à la citrouille, ce dessert combine une garniture onctueuse au fromage ...

Savourez une délicieuse tarte au chocolat et au gingembre, un dessert facile à réaliser en 1h30 de préparation. Laissez-vous séduire par sa texture sablée et accompagnez-la d'une boule de glace ...

En manque d’inspiration pour vos repas de saison ? Julia, la gagnante de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, vole à votre ...

Réalisez des nems maison n’a jamais été aussi accessible. Nous avons déniché la recette la plus simple à faire pour obtenir ...