Queijo fresco (literally "fresh cheese") is a staple in the Portuguese diet. "It's what pasta is to the Italians," according to Anne DeMelo, general manager of the family-owned Portuguese Cheese ...

A edição do Jornal do Campo deste domingo (21) mostra como fazer a receita de queijo fresco temperado. Moradora de Catalão, na região sudeste de Goiás, a fazendeira Carmem Lucia Alves de Sousa ...

O queijo é um alimento apreciado mundialmente por sua versatilidade e sabor único, mas mantê-lo fresco por longos períodos ...

Rico em nutrientes que estimulam o cérebro, o queijo pode ajudar na memória e até na saúde dos ossos - mas é importante saber ...

Na lista dos queijos, o fresco é campeão em nutrientes e em baixas calorias, sendo o mais indicado por nutricionistas para aqueles que pretendem emagrecer ou simplesmente ingerir uma alimentação mais ...

Você que é fã de queijo e não abre mão dessa delícia ao preparar as suas receitinhas, pode também fazer o queijo fresco em casa. Que tal? Além de ser uma delícia, o queijo ainda é muito simples de ...

Numa taça, coloque a farinha com a manteiga previamente cortada em cubos, uma pitada de sal e outra de pimenta. Trabalhe a massa com as pontas dos dedos, ou com o processador, até obter uma mistura ...

Preparação láctea típica da região de Lyon, na França, seu nome significa literalmente "cérebro de tecelões". Essa denominação curiosa vem dos canuts, os operários das fabricas de seda, que foram ...

Boa opção para dietas ou na terceira idade se a dentição estiver afectada, o queijo fresco interessa do ponto de vista nutricional. Mas não substitui uma refeição principal. O queijo é rico em ...

Acompanhamentos perfeitos: sirva seu pão de queijo de frigideira quentinho com manteiga, requeijão, geleia de pimenta, mel ou fatias de abacate. Ele também fica incrível recheado com um ovo frito de ...