O Prato do Dia desta quinta-feira (24) ensina a fazer costela de porco defumada. Moradoras de Jataí, na região sudoeste de Goiás, as chefs Adriana Vilela e Daiane Rodrigues prometem deixar a carne ...

Quer se manter informado, ter acesso a mais de 60 colunistas e reportagens exclusivas?Assine o Estadão aqui! Que tal fazer um jantar fácil, rápido e muito gostoso? O chef Tuca Mezzomo, à frente do ...

A carne de porco é a mais consumida no mundo. No Brasil, ela fica atrás das carnes de frango e bovina, mas faz parte de uma série de pratos tradicionais: feijoada, costelinha com batata, leitoa assada ...

Quando se fala em carne de porco, pode ser que a sua mente vai diretamente no famoso bacon. Entretanto, você sabia que há diferentes variações e pratos que levam a carne suína? O TasteAtlas é um guia ...

Antes de apresentar a cabeça de leitão finamente fatiada com orelha crocante e salada de mini brotos, Flávio Miyamura alerta que a carne da cara do porco é uma das mais duras e firmes do animal. Mas ...

Essa receita fácil e suculenta vai deixar as suas refeições muito mais saborosas A carne vermelha e o frango são duas proteínas muito populares no cardápio dos brasileiros. Com inúmeras receitas para ...

750g de lombo de porco cortado em quadrados 1/4 de xícara (chá) de óleo 2 pimentões verdes cortados em pedaços 1 pimentão vermelho cortados em pedaços 1 lata pequena de abacaxi em calda escorridos e ...