Quand la fatigue prend le dessus et que votre estomac crie plus fort que votre envie de cuisiner, certaines recettes tombent comme une bénédiction. Le filet de poulet gratiné en fait partie. C’est le ...

Partage : Accueil Recettes Un plat à base de volaille et de fameux fromage nordiste au menu de la Cocotte, ce dimanche. Coupez les filets de poulet en lanières. Faites chauffer un peu de beurre et ...

Accueil Cuisine Idées recettes La recette du poulet à la grecque - une véritable tuerie Tendres, dorés et parfumés, ces filets de poulet marinés au yaourt grec et miel font l’unanimité. Facile à ...

Couper 8 échalottes très mince, puis les faires suer dans une casserole. à la mi-cuisson, déglacer avec 25 cl de Rosé de Wittekerke. Une fois réduit à moitié, ajouter un cube de bouillon de boeuf, 2 ...

Pelez et émincez les échalotes. Salez et poivrez la viande, puis faites-la revenir dans une cocotte 2 mn de chaque côté dans un mélange de beurre et d’huile, sur feu moyen. Débarrassez sur une ...

Envie de casser la routine du blanc de poulet ? Pour une recette savoureuse, on le choisit fermier, avec la peau, on le fait mariner dans un mélange sucré-salé-pimenté plein de peps, et on le saisit ...

Une recette express et pleine de caractère : de tendres morceaux de poulet marinés dans une sauce miel-soja-sésame, puis ...

En cuisine, pour réaliser une belle panure de poulet, on part souvent du principe qu'on a absolument besoin d'un oeuf. Sinon, comment la faire tenir sur le poulet ? Si effectivement, l'oeuf est très ...

Découvrez le poulet rôti autrement?! Cette recette mêle la douceur des pommes, la richesse des légumes racines de saison et ...

« Bretons en Cuisine » propose une recette alliant croustillant et douceur : du poulet en panure dorée, accompagné d’une ...

Grand classique de la cuisine indienne, le poulet tikka masala séduit par son onctuosité et son explosion d'épices douces. Bonne nouvelle : pas besoin d’être un chef étoilé ou d’avoir un tandoor à la ...

L’escalope de poulet, tendre et rapide à cuisiner, est l’ingrédient idéal pour des repas faciles et savoureux. Dans ce diaporama, découvrez 10 recettes faciles avec une escalope de poulet, parfaites ...