Préparez les perles de tapioca. Faites chauffer 2 tasses à thé d’eau dans une casserole sur feu moyen et portez à ébullition. Rincez les perles de tapioca dans une passoire, puis versez-les dans l’eau ...

Faites tremper les perles de tapioca vert 10 mn dans l’eau froide. Portez à ébullition 40 cl d’eau et 1 pincée de sel. Faites cuire le tapioca égoutté dans l’eau frémissante, 10 mn, jusqu’à ...

Faites bouillir la crème liquide. Réservez. Cuisez à feu doux le lait, 30 g de sucre semoule, le zeste d'orange et les perles du Japon pendant 25 mn, puis ajoutez la purée de noix de coco et la crème ...

Dans une casserole, verser le lait et la crème de coco et attendre les premiers bouillons. Verser les perles du Japon et laisser cuire 15-20 minutes en remuant. Rajouter le sucre à la fin. Laisser ...

Versez les perles dans une casserole d’eau bouillante et laissez-les cuire 8 minutes, puis refroidissez-les sous l’eau froide. Étape 2 : on réchauffe Pendant ce temps, faites chauffer dans une poêle à ...

Originaire de Taïwan, le bubble tea régale aujourd’hui le monde entier, à commencer par l’influenceuse française Romy, qui a partagé sa propre recette de thé ultra gourmand aux perles de tapioca. À ...

Sur l'idée d'un mango sticky rice thaïlandais, on prépare un pudding plus facile au tapioca et au lait de coco. Pour ce faire, il suffit de mélanger 20 cl de crème liquide avec 40 cl de crème de coco ...

Le lait de coco parfume à merveille les plats en plus de leur apporter une belle onctuosité. L’équipe de Mordu vous suggère d’essayer ces 10 recettes savoureuses qui feront fureur auprès de votre ...

Recette Dessert Amoureux de la mangue, ce dessert est pour vous ! Le sagou à la mangue est un classique asiatique ultra ...