Le ricette con mozzarella hanno in sé tutto il buono della bella stagione. Una cena con mozzarella, infatti, è un inno all'estate e non c'è che l'imbarazzo della scelta tra ricette con pomodorini e ...

Caserta, 10 novembre 2017 – A Panorama d’Italia, la food experience a base di prodotti tipici campani innaffiati dai vini Ciù Ciù Nel tempio della cucina casertana, nel cuore della città dei borbone, ...

La pasta al forno con melanzane e mozzarella è un primo piatto gustoso, ricco di tutti i sapori e i profumi mediterranei. Grazie alle melanzane e alla mozzarella questo diventa in realtà un piatto ...

La mozzarella in carrozza è una ricetta tipica della nostra tradizione culinaria. Golosa e sfiziosa, si può gustare come secondo piatto insieme a verdure di stagione, oppure, come finger food per un ...

I sapori intensi del piatto richiedono un bianco corposo come il Lacryma Christi Bianco o il Soave Superiore. Lavate le melanzane, privatele del picciolo e dell’estremità inferiore, quindi tagliatele ...

Servite con un bianco leggermente profumato, come un Sauvignon del Collio o un Müller Thurgau, che si sposano alla perfezione con le verdure. Tagliate a cubetti piccolissimi 30 g di carota, 30 g di ...

La mozzarella ripiena di peperoni è una ricetta estiva gustosa e facile da preparare. Fresca e colorata, non richiede cottura ed è dunque adatta anche per essere preparata e consumata nelle ore più ...

Il latte, raccolto nei pascoli, e accompagnato da un certificato di provenienza e qualità, arriva al caseificio, dove comincia la fase del filtraggio per ripulirlo dalle impurità. Il latte filtrato ...

La mozzarella in carrozza è un saporito piatto unico di origine Partenopea. Una ricetta questa che non ha stagionalità e che sicuramente sarà apprezzato da grandi e piccini. La mozzarella in carrozza ...

Tagliare il pane a fette regolari e così pure la mozzarella.? Battere le uova con sale, pepe e parmigiano.? Infarinare le fette di mozzarella e passarle nell'uovo, lasciando un lato libero su cui ...

Bianca, saporita, liscia con una consistenza inconfondibile. Onore e lode a Nostra Signora La Mozzarella, goduria italiana, orgoglio della gastronomia del nostro sud. Ecco tutto quello che dovete ...

Succulenta addentata così com’è, sublime quando passa tra le mani degli chef. È la mozzarella di bufala campana dop, regina della dieta mediterranea e ingrediente versatile per ricette gourmet, grazie ...