¿Sabías que el arroz rojo no se hace igual que el arroz blanco? Nosotros te enseñamos cómo cocinar arroz rojo para que no se bata y quede rojito. Te alcanza para 6 personas y es la guarnición ideal ...

El arroz es uno de los ingredientes más universales y, al mismo tiempo, más injustamente encasillados de nuestra cocina. En España, su nombre parece ir inevitablemente ligado a la paella , hasta el pu ...

Sopa de arroz casera y reconfortante, receta fácil y económica de cuchara, ideal para el invierno y lista en pocos minutos.

El arroz con pintada de Dani García es uno de esos platos que sorprenden sin necesidad de artificios. Tiene ese punto ...

Hay recetas que se hacen en todas las casas y que, pese a su sencillez, tiene más complejidad de la que a priori puede parecer. Entre todas esas rec ...

El arsénico es un elemento químico presente en el aire, el suelo y el agua, como también en una amplia variedad de alimentos, ya sea en forma orgánica o inorgánica. Esta última comporta un riesgo para ...

El arroz es un cereal de sabor suave y neutro, por lo que compagina muy bien con todo tipo de alimentos. Se utiliza como plato único, en ensaladas, como guarnición de segundos platos e incluso en ...

Científicos de Sri Lanka han descubierto un innovador modo de cocción del arroz que reduce en un 50 % el número de calorías que absorbe el cuerpo, una respuesta a los crecientes problemas de obesidad ...

A pesar del tiempo y la dedicación que demanda la cocción del arroz integral para que quede con una textura tierna y agradable, vale la pena intentarlo, ya que con este consentimos, mimamos y ...

Hoy te enseñamos a cocinar un delicioso arroz de la huerta. Para ello necesitarás trocear o picar zanahoria, puerro, alcachofas y ajo, y añadir caldo de verduras, guisantes y habas. Como resultado de ...