Le clou de girofle fait partie des plantes phares naturelles. Son arbre, le giroflier à feuilles, peut atteindre 10 à 20 mètres de haut. La partie utilisée de cette plante sont les boutons floraux, ...

Le clou de girofle figure parmi les principales épices commercialisées à travers le monde, aux côtés du gingembre, du poivre ...

L'eau de clou de girofle fait fureur. Cette épice est utilisée depuis longtemps en guise de remède et a des effets avérés sur la santé. L'automne se caractérise non seulement par l'odeur de feuilles ...

Du césium 137 a été détecté dans une plantation de l’île de Sumatra. Des crevettes indonésiennes avaient déjà fait l’objet d’un rappel en août dernier. Après des crevettes produites en Indonésie, ...

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Mettre à mariner les morceaux de queue de bœuf avec les carottes détaillées en rondelles, l’oignon haché, le clou de girofle, le bouquet garni, le poivre fraîchement moulu avec le fino et 1 cuil.à ...

Après le rappel de crevettes contaminées, l'autorité sanitaire américaine a détecté des traces radioactives dans un autre produit alimentaire importé d’Indonésie. L’autorité sanitaire américaine a ...