Bête à concours, tutoyant l’excellence en la matière, le Bayonnais d’adoption Grégory Cordoba a pris la deuxième place du 64e Concours international de paella valenciana de Sueca, le 14 septembre ...

Paella espagnole classique avec crevettes, palourdes, moules et riche bouillon maison. En première ligne : les chars Leopard 2 pourraient être les armes les plus redoutables de l'Ukraine sur le champ ...

Le végétarien a le vent en poupe, même quand il s'attaque à la cuisine traditionnelle italienne. Pour réussir ce mariage improbable, nous avons demandé les conseils (et sa recette) à un chef italien, ...

Vous souhaitez épater vos invités pour un apéro ou un dîner ? Il est de nos jours possible de miser sur les conseils de chefs professionnels, parfois étoilés, nombreux à proposer leurs recettes et ...

Le chef Eric Guérin reste bien enraciné à la barre de son restaurant étoilé ouvert en 1995 sur l’île de Fédrun à Saint-Joachim. Il revendique toujours son « amour de la Brière », avec des nouveaux ...

La saison des pommes bat son plein. C’est l’occasion d’en croquer à toute heure, mais aussi de les cuire. Pour en faire des compotes que l’on pourra déguster aussi bien en accompagnement de certaines ...

Publié le mardi 23 septembre 2025 à 10:06 Ce week-end, Caissargues célèbre l'Italie lors de la 3ème édition de l'événement "L'Italie à Caissargues". Des saveurs siciliennes et napolitaines, avec ...

15 ml (1 c. à soupe) d’eau ou plus, au besoin 60 ml (1/4 tasse) de flocons d’avoine 30 ml (2 c. à soupe) de graines de tournesol crues 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu 15 ml (1 c. à soupe) de miel ...

Cuisinez un velouté de champignons digne d'un restaurant avec les conseils du chef Yannick Besset. De la sélection des champignons à la touche finale, maîtrisez les techniques simples pour un plat ...

Retrouvez Cuisiner Confiné le lundi, mercredi et vendredi à 12h en direct sur Figaro Live Et pourtant, la publicité personnalisée est un moyen de soutenir le travail de notre rédaction qui s’engage à ...