從紀實到藝術 《光華》影像對話專欄50年流變 半世紀以來,《光華》見證台灣的環保行動,從開發導向轉向永續思維的歷程。從早期的防治公害,到公民行動、循環設計與海洋保育,觀念的轉變 ...
童話故事《糖果屋》裡,漢賽爾與葛麗特姊弟沿著來時做記號的麵包屑找到回家的路。在台灣,布農族的江布妮和那山月桃工坊的成員,則是循著月桃回到故鄉,找到自己文化的根源,也開出 ...
半世紀以來,《光華》見證台灣的環保行動,從開發導向轉向永續思維的歷程。從早期的防治公害,到公民行動、循環設計與海洋保育,觀念的轉變正是島嶼社會成熟的印記。..... 說起台灣美食 ...
Lynn Su/ photos by Lin Min-hsuan / tr. by Phil Newell ...
台灣人吃水餃、火鍋少不了醬油;港式燒臘、煲仔飯,不能缺生抽、老抽;日本有醬油拉麵,握壽司涮上一層薄醬油增鮮;在南洋,黑醬油是海南雞飯的標配;印尼沙嗲、炒麵,必備甜醬油 ...