El aguaymanto es una fruta que que se da naturalmente en Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.

Los sabores de La Mixteca concentrados en un tazón, conoce uno de los grandes secretos de la cocina oaxaqueña, el yique.

Disfruta de uno de los postres emblemáticos de Puebla, un dulce tradicional que debes conocer por su gran significado ...

Visitar la Riviera Maya es más que playa, también es gastronomía. Así es Autor, el restaurante en Tulum con recomendación de ...

El clemole morelense es un guiso o caldo condimentado con chile, tomate y hierbas frescas que generalmente incluye diversas ...

Manos retirando la cascara de una mandarina fresca. / Foto: Shutterstock ...

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Descubre qué es el konjac, el tubérculo japonés rico en fibra que se ha convertido en un aliado de la cocina saludable.

Todo lo que debes saber sobre la primera Feria del Libro Comestible en CDMX dedicada a la comida y la edición independiente.

“La cocina es una forma de narrar la vida... Los libros de cocina no solo guardan recetas, también historias, afectos y maneras de entender el mundo” explicó Andrea Arbide, directora de la feria y ...

Un evento inédito que reúne en un solo espacio a autores, editoriales, artistas y proyectos de distintos países que piensan la gastronomía más allá de la receta / Foto: Cortesía ...

En la actualidad, su consumo ha trascendido fronteras y supermercados especializados en México ya ofrecen productos elaborados con konjac, desde fideos hasta arroz o harinas, dirigidos a quienes ...