Brochettes de poulet marinées au paprika et citron Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de blancs de poulet 1 citron (jus zeste) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de paprika doux (ou fumé selon ton goût) ½ c. à café de cumin (facultatif) 1 gousse d’ail écrasée ou hachée 1 c. à café de miel (pour adoucir la marinade) Sel, poivre Persil ou coriandre fraîche pour servir Petites piques à brochettes (bois ou métal) Préparation Préparer la marinade Dans un grand bol, mélange : le jus et le zest
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