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Fricasé de Pollo | Receta ⬇️ - Ingredientes: Pollo 4 muslos de pollo 4 caderas de pollo 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de aceite de achiote (o 1 sobre de sazón con color) 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de adobo 3 ramitas de cilantro - Fricasé 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 pimiento morrón rojo 1/2 cebolla 1/2 lb de batata o zanahoria 3 dientes de ajo 1/2 lata de salsa de tomate 2 cucharadas de sofrito 3 papas medianas 1 taza de vino
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