Reteta de zacusca de vinete si ardei copti pentru iarna. Am 5 secrete pe care le aplic mereu si le-am explicat detaliat in video. Ingrediente (2 borcane de 380 ml - voi multiplicati reteta de cate ori vreti): • 250 ml de suc de rosii concentrat • 1 kg de vinete crude pe care le vom coace si curata • 600-700 g ardei capia cruzi pe care apoi ii coacem si curatam • 300 g ceapa • Optional 3-4 catei de usturoi • 50 ml ulei de floarea soarelui • O lingurita plina de boia dulce de calitate • Sare • Pip

228K views · 3.2K reactions | Zacusca cu fasole și ardei copt - reteta completa  | E.Gustos by Ema Dobra | Facebook

529 reactions · 31 shares | Reteta mamei de zacusca: - 20 de kg de...