蕃茄海鮮豆包（文字食譜） 今天跟你們分享快速美味的番茄海鮮豆包，豆包吸飽鮮美的湯汁，真的好 ~ 好 ~ 吃！ 湯底加了我的秘密武器 — @foodieplus_tw 的北海道根昆布高湯，搭配蛤蜊、蝦子和番茄，鮮上加鮮，味道也很豐富🥰 這罐秘密武器，你們應該不陌生，因為我已經說了好多遍🤣 味道很棒，加一兩匙在料理裡面，味道會鮮甜豐富很多，是我冰箱的常備品。因為它是濃縮高湯，用量滿省，一小罐也不會太佔空間。從昆布根部和鰹魚粹取濃縮，味道比一般高湯粉更濃郁鮮美喔，保留的營養價值也比較高，直接做成濃縮高湯的形式，可以有更多料理上的變化。 明天 6/13 Momo 會有優惠，2瓶高湯優惠價690元，之後再把連結放在動態給大家，你們明天可以從那邊點喔！ 🥢蕃茄海鮮豆包 ‧ 材料 ( 2人份 ) 蕃茄 —————— 300g 蝦子 —————— 10-12隻 蛤蜊 —————— 300g 鴻禧菇 ————— 1包 生豆包 ————— 300g 青蔥 —————— 40g 蒜頭 —————— 15g 北海道昆布高湯 — 2大匙 ( 30ml ) 水 ——————— 500ml ‧ 作法 ① 番茄
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