Boniatos acordeón 🍠 Super flexibles y quedan tremendos 😋 •Solo tienes que pelar los boniato y cortarlos en rodajas gorditas. •Pon cada rodaja sobre una tabla y a los lados, dos palillos para hacer cortes juntitos, pero sin llegar al final. •Cuando tengas los cortes hechos por un lado, dale la vuelta al boniato y haz cortes pero esta vez de manera oblicua. •Prepara una mezcla de aceite, sal y tus especias favoritas (Yo le puse cúrcuma, perejil y pimienta) y pincela bien. •Hornea a 200° durante
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Receta de BONIATO AL HORNO CON QUESO:INGREDIENTES:2 boniatos200 g de queso cottage (requesón)4 tomates cherryUnas hojas de albahacaSal, pimienta y aceite de oliva ELABORACIÓN:1. Corta los boniatos por la mitad y hazle unas hendiduras con el cuchillo. Ponles aceite, sal y pimienta y ásalos en el horno a 220º C - 428º F durante 35 minutos o hasta que estén blandos. 2. Con ayuda de un tenedor remueve la carne de los boniatos sin sacarlas de la corteza. 3. Coloca por encima el queso, los tomates che
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