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À Cœur Ouvert x Jacques Maximin ✨ New guest, same concept: a few insights from Jacques Maximin, Meilleur Ouvrier de France Cuisinier. Resident chef since the opening of École Ducasse Paris Campus, he guides our students throughout their learning journey. - À Cœur Ouvert x Jacques Maximin ✨ Nouvel invité, même concept : quelques confidences de Jacques Maximin, Meilleur Ouvrier de France Cuisinier. Chef résident depuis l’ouverture d’École Ducasse Paris Campus, il guide nos étudiants tout au long d