25K views · 13K reactions | Jak zrobić domowy chleb z ziarnami | Marzena i Marek Długi | Facebook

195K views · 454 reactions | Rumiany, pyszny, pachnący chleb domowy! Pieczenie chleba to wspaniała przygoda! | Smaczny | Facebook

482K views · 494 reactions | Złoto, a nie przepis! Chleb domowy, bez pieczenia. Moja mama używa tego przepisu! Składniki: gorąca woda - 375 ml drożdży - 7 g Drożdże uwodnione przez 15 minut mąka - 480 g sól - 10 g Podnosić w misce przez 45 minut, w rondlu 20 min Na kuchence rondelku z przykryciem na małym ogniu przez 50 min odwrócić chleb i w rondelku z pokrywką przez kolejne 20 min Rondel średnica 22 cm | Cookrate - Polska | Facebook

Chleb na zakwasie (cz.1) 150 g - zakwasu chlebowego 500 g - mąki (orkiszowa jasna i ciemna w równych proporcjach lub zwykła mąka) 300 ml - letniej wody 1 łyżeczka - soli 2 łyżki - mleka czarnuszka Zakwas przełożyć do naczynia, dodać mąkę, wodę, przyprawić solą. Dokładnie wyrobić. (Można za pomocą robota typu Speedcook). Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem na ok 3 godziny, by wyrosło. Jeśli zakwas nie jest wystarczająco żywy i chleb nie wyrośnie, to można ratować go dodatkiem drożdży ok 20g