Pasta Sfoglia in 5 minuti a Modo Mio Non La Compro Più #short #pastasfoglia #puffpastry Ingredienti 120 g di farina 0 q.b. Per il piano di lavoro (oppure 00) 70 g di burro freddo a pezzetti 35 g di acqua freddissima Un pizzico di sale Questa pasta sfoglia a modo mio è perfetta da fare anche all’ultimo minuto, puoi realizzare sia dolci che torte salate, rustici ripieni di verdure, carne o salumi e formaggi, anche salatini decorati con mousse e pizzette. Sarà utile per i giorni di festa da prepara

Pasta Frolla Salata in 5 minuti #shorts #pastafrolla #puffpastry https://youtube.com/shorts/MmPPkwrQp2I?feature=share Ingredienti 200 g di farina 0 (00) 30 g di burro freddo 1 uovo grande ( circa 85/ 88 g di uova, oppure 1 uovo più piccolo e il resto del peso puoi sostituire con acqua) Un pizzico di sale La pasta frolla salata è una base friabile e versatile ideale per torte rustiche, salatini e quiche. Puoi scegliere il ripieno a scelta. Per una consistenza più morbida, facoltativo, 1 cucchiain